biolandwirtschaft aus überzeugung.
wir alle.
aktuelles bild folgt in kürze.
über brummelkamp.
Unser Hof
Der Hof Brummelkamp liegt vor den Toren Lüneburgs
zwischen Barnstedt und Eitzen I.
Zum Hof gehören 25 ha Weiden und Felder angrenzend an ein Naturschutzgebiet.
Und hier lebt Benjamin mit seiner jungen Familie.
Das Wohnhaus und die Ställe wurden im Jahre 1904 errichtet und lange Jahre als konventioneller Familienbetrieb geführt.
2011 wurde der Hof auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt und nun bestellen wir mit einem kleinen Team das Ackerland und bauen aus Überzeugung ökologisch und im Einklang mit der Natur Gemüse an.
Anbau
Mit Hilfe von modernen Ackermaschinen und mit zeitaufwändiger Handarbeit wollen wir die natürliche Bodenfruchtbarkeit erhalten und verbessern. Zu unserer schonenden Bodenbearbeitung gehört es natürlich, dass wir keine Pestizide einsetzen, sondern z.B. auf Fruchtfolgen achten, Blüh- und Nützlingsstreifen
zwischen den Gemüsekulturen säen um ein ausgewogenes Verhältnis von Schädlingen und Nützlingen zu erreichen.
Eine große Hilfe sind uns auch riesige Netze geworden, welche die ungebetenen Gäste abhalten.
Begleiten Sie uns durch die Jahreszeiten und genießen Sie unser großes Sortiment an Salaten, Kräutern und Feldfrüchten.
